吉祥寺「横尾」で秋田の味

今まで「行こう、行こう」と思いながら行きかねてたお店へ。
ふと思いたって行ってまいりました。

吉祥寺「日本酒と料理　横尾」

秋田出身のご主人が作るお酒とそれにあう和食中心のお皿たち。
お食事・お酒ともに秋田のものが多かったりと地方色もありつつ、
日本中のその時々の美味しい素材が味わえます。


この日のお刺身は銚子の金目鯛。
とにかく脂がのっててトロみたい。
色んな部位を少しずつ。食感の違いが楽しめます。

ショップカードやお箸袋もシュールでかわいい。
どれも欲しくなっちゃう！

今日はやっぱり日本酒で。
背の高い徳利と低い徳利。お猪口もバラバラ。
それがなんだかとってもおしゃれ。

「オクラの天ぷら　フルーツトマトとお味噌で」
一緒にぱくっと食べると不思議とマッチするおいしさ。

アスパラは味噌マヨで。このお味噌もおいしい。

谷中生姜の天ぷらはお塩で。

秋田といえば・・・の名物「いぶりがっこ」。お酒にぴったり。

ゴルゴンゾーラのせ豆餅。
これは新発見。おうちでやってみたくなる組み合わせ。

シメのタコバター和えごはん。
バターしょう油の風味でお箸が進む進む。

お店の食器や調度品のセンスもステキなお店。
冬は秋田名物「きりたんぽ鍋」を食べにこないとね。