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トマトスープとイカのソテー

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久しぶりの週5出勤は疲れる・・・。やっと終わりが見えてきた。
今週はダンナさん忙しウィーク&先週から昨日まで外食が続いていたので
今夜は簡単にひとりおうちごはん。

「具沢山野菜のトマトスープ」と「イカのソテー イカわたとナンプラーのソース」

最近食べすぎたので今日は炭水化物はお休み。
プチトマトをベースにキャベツ、しめじ、玉ネギ・・・・と冷蔵庫の残り野菜で
具沢山のスープを。
隣のスーパーで1杯100円→さらに閉店前の値下げで50円!になってた
お刺身用のイカ。
軽く火を通して(カロリーを気にしてノンオイル)ワタをお酒で溶いたものと
さっとフライパンで和える。
味付けはナンプラーのみ。上に貝割れ大根をのせて。

今日はノンアルコール。明日に備えて胃腸もお休み。

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