新年のご挨拶～和食編～

さぁ、今年も美味しいものを食べねば！！
ということで1月はお馴染みのお店に新年のご挨拶がてら
今年の食べ初め・飲み初めに行ってまいりました。

神泉の鮮魚料理屋さん『たか』にて。（携帯にて撮影）

『穴子のお造り』。コリコリで甘い!

『エビ味噌』。甘エビを何十匹も使って作るらしい。
これで日本酒いくらでも飲めるゾ。

でっかいオスししゃもとスッキリ新酒を1杯。

今日のお気に入りは　静岡のお酒『磯自慢』の本醸造。
本醸造とはいってもこの時期のは吟醸並みにおいしい！！
気に入ったから早速通販しようと思ったらどこのサイトも売り切れ。
12月～5月までの季節限定酒らしい。もう1度飲みたいなぁ・・・。